不是賣花讚花香，小妹的做餃子的火候已經去到爐火純青的階段(大誇張了吧﹗)

因為小妹實在太喜歡吃餃子了﹗超市的餃子難以滿足小妹的裏腹之慾，所以決定學包餃子﹗﹗做出小妹的味道﹗

以前要父親大人從旁監督，現在由買料，切菜，醃肉，包餃到煮食全由小妹一手包辦﹗

今次做的是「芹菜韮菜豬肉餃子」，材料有芹菜、韮菜、肉碎，餃子皮。

小妹講求速度，以廣東水餃包法，包了一底餃子。

小妹喜歡吃香口的餃子，所以拿去煎嚕~~

5分鐘後，登登﹗﹗自家餃子製成﹗

賣相不大討好，但是味道100分﹗﹗

有關製作餃子餡料，小妹自有一套心得﹗﹗

呵呵~~~有時間再發表一下~~