媽媽常說 女孩子要多吃膠質的食物

這是令肌膚滑滑 彈彈的秘方哦﹗

父親大人很有心 常常烹燉膠質食物 好像魚唇呀 魚翅呀 豬手呀 等等

媽媽最常煮木瓜雪耳糖水 健胸又養顏﹗

而我呢~~~ 最近發現了一樣膠質十足的新食物

就是它﹗﹗

屬於深海的植物  珊瑚藻﹗﹗

珊瑚藻又名神草，福草‘神農本草綱目‘稱職爲鹽草，由於外形與珊瑚相似，故稱‘珊瑚藻‘，因爲他的營養價值奇特，所以市面上又稱爲海底燕窩。

 

由於珊瑚藻只能存活生長於無污染的海域，

所以本身含有豐富礦物質〝鉀、鈣、鐵、硫〞及

大量的〝維生素A、1、2、12、C、菸鹼酸，

天然植物性膠原蛋白、海中酵素〞等。

 

小妹由同事口中所知 珊瑚藻的食用價值是十分高的﹗

是女性的恩物~~

珊瑚藻重要成分

膠原蛋白：它是完全鹼性的食品也是‘吃’的化妝品
海中酵素：幫助體內環保，清除體內廢物
高量鐵質：含量爲豬肝的28倍，具有補血，造血之功能維持女性生理起的正常機能
高量鈣質：含量爲小魚幹的37倍，主張青少年骨骼，牙齒的發育。延緩骨質老化疏鬆症

而且便秘人士 不妨多吃~~ 可通便~~

 

由於珊瑚藻使用了大量鹽作為防腐之用

所以食用前要清洗和浸泡~~

小妹拿了一些出來 別小看這裡的份量

它是會變大的﹗﹗ 會變大三至四倍~~~

大得快要擠破玻璃碗﹗﹗

所以食用時勿貪心 ~~~ 小小便夠~~~

先用清水/冷開水 (如果你想做冷盆)浸珊瑚藻

浸的時候水要完全蓋過珊瑚藻

約一至後換水 第一次是要洗走鹽份 不然它不會脹大

然後每三、四小時換水一次

換水的原因是要洗走多餘鹽份和除腥

 

由第二次、第三次開始 你會看見它不斷脹大

而且手觸珊瑚藻的時候 你會感到手是黏黏的

這就是珊瑚藻的膠質成分了﹗

小妹浸了一晚 這便是珊瑚藻的真身了﹗

珊瑚藻有兩款 (我在源生坊counter 買的)

一款較平 是我這一款 就算浸的時間久 它是不會變軟的 吃的口感是脆口的

另外一款是越浸越軟 腥味較重  吃的口感較軟

 

由於珊瑚藻本身是沒有味道 所以弄甜弄鹹也無所謂

小妹弄了一道涼拌海蜇素食版 涼拌珊瑚藻

材料很簡單

一碗已浸好的珊瑚藻 (用冷開水，因為要涼拌)

一包榨菜

調味料：芝麻油、辣椒油

首先將珊瑚藻剪成小段

然後加入芝麻油、辣椒油

再加入一包榨菜 搞拌後 放入冰箱半天 (使珊瑚藻入味)

便完成了﹗﹗

佐飯佐粥一流﹗﹗

美味又健康~~~

口感爽脆 而且養顏﹗

對骨骼有益~~

 

此外 不妨煮湯時加入一小撮已浸泡好的珊瑚藻

要留心的是 它遇熱會溶成水

但是冷卻下來後 你會發現湯變了啫喱狀﹗

這就是珊瑚藻的膠質精華﹗﹗﹗

 

讓小妹想一下 除了這樣的烹調方法外

還有什麼珊瑚藻的美食呢？

歡迎大家提出呢~~

愛美的sis 不可錯過這如此便宜又有益的珊瑚藻﹗﹗

最近在坊間的面膜界裡 有了新的突破 (好像有點誇張~~)

通常敷上面膜後 基本上什麼你也不能做

但有了拉提面膜之後

面膜是「掛」在面上﹗﹗ 為什麼呢﹗

因為它多了對耳朵~~~

而且這對耳朵還有著神奇功效~~~

是什麼呢﹗﹗呵呵﹗

就是修緊面型啦~~

今次試用了我的美麗日記最近發售的拉提美型面膜

我手上有活顏緊緻的「黃金膠原 拉提美型面膜」

另一款是燦顏美白的「白金珍珠 拉提美型面膜」

打開包裝後

是一塊疊好的布巾狀 面膜

由於是面掛在耳朵上 所以面膜的質量是會厚一貼 以免拉爛面膜~~~

首先掛上第一對耳朵

還有另外一對

再掛多一對耳朵~~~ 雙耳朵~~

完成圖 ~~~ (小女子覺得敷面膜的樣子醜醜的，容許我打兩顆小星星，嘿嘿~~)

小妹覺得面膜的尺寸較小 (是我面大卦~~~)

所以鼻翼位置未能照顧到

而因為是拉提的關係 感覺面上的肌膚有輕微的拉扯~~

面膜紙質是充滿彈性的菱紋布膜

更能將面膜的精華更完整 均勻散佈在面上

呵呵 面膜連頸部的下巴位置也照顧好~~

頸部也順道敷一下面膜~~~

小妹也有買拉提面膜 (其他牌子)

因為可以一邊敷面膜 一邊活動~~~

而且每次敷完 肌膚都收緊了

有點FIRMING 的感覺~~

 

如果想補濕美白的話 可以敷這個 「白金珍珠 拉提美型面膜」

適用於偏乾燥與缺乏光澤的肌膚

它以檸檬、甜橙、奇異果組成的拋光水果精華

還有白金精華

打開包裝 先嗅到一陣香氣 (對香氣敏感的SIS 慎用)

小妹用後感覺補濕效果很好呢~~~

原本乾至緊繃的肌膚得以舒緩~~~

即時的美白效果還沒有看到~~

但感覺面上有光澤感~~

 

 

另外 「黃金膠原 拉提美型面膜」

是特別適用於有細紋、缺乏彈性的肌膚

因為它有海洋膠原蛋白 能減緩細紋 緊緻肌膚和增加肌膚彈性~~

打開包裝 先嗅到一陣香氣 (對香氣敏感的SIS 慎用)

小妹用後 感覺它的補濕效果也不錯~~

而且使肌膚變得有彈性~~

肌膚摸上手的感覺是滑嫩的~~嘻嘻~~

 

可能有些SIS 不太喜歡此面膜會弄濕耳朵

但小妹覺得這個掛耳設計可以使上坐直身子敷面膜

又可以戴著面膜四處走動~~

而且頸部的一部分肌膚也可以照顧到~~~

所以小妹還是覺得這個拉提設計還有可取的地方~~

 

謝PR 的介紹呢~~

(請饒恕我的拍攝質素……)

話說小妹獲邀參加LUCIDO-L的BLOGGER 分享會

在場試用了她們的新品 免沖洗透明質酸美髮系列

拿了一套回家試用 真的挖到寶呢﹗

可以令我每朝起床後混亂不堪的披頭散髮

瞬間像做了負離子一樣的飄逸直髮

而且能維持一整天也不散亂呢~~~

我的好幫手：「LUCIDO-L 透明質酸美髮噴霧」和 「LUCIDO-L 透明質酸美髮精華液」

它們都蘊含了雙重的透明質酸

分別是

低分子「浸透型透明質酸」：迅速滲入頭髮內層，補充水分，抑制乾燥

高分子「皮膜型透明質酸」：於頭髮表面形成保護膜，阻止水分流失，締造柔較順滑觸感

 

先說「LUCIDO-L 透明質酸美髮噴霧」

超簡單易用 而且免沖洗﹗﹗適合懶人如我~~~

小女子每天起床梳頭時 總覺得頭髮很難梳開

而且超不貼服 還有毛燥的感覺

於是我在髮尾位置噴上美髮噴霧

頭髮即是變得濕潤 而且容易梳開

由於它含雙重透明質酸，能夠長時間鎖緊頭髮水份

當秀髮乾後 秀髮即時定型 原本彎彎曲曲的毛燥頭 變得如爆布一樣的直順

BEFORE (只梳了幾下頭 ，右邊的秀髮怎樣梳都不夠直)

AFTER (使用噴霧後，秀髮變直了，而且十分貼服，手觸感順滑)

小妹覺得毛燥頭的SIS　一定要有一枝看門口﹗

價錢又不貴﹗　ＨＫＤ３９．９／２５０ＭＬ

 

如果想重點加強秀髮的保濕度　特別是經過染、燙、電等的頭髮造型

可以在洗髮後　當秀髮處於半乾狀態

塗上　「LUCIDO-L 透明質酸美髮精華液」

這含有特強滋潤塗層　為秀髮密集補水　

長時間使用更能修補受損秀髮呢

一泵的份量

手心搓開後塗在髮尾位置

帶有淡淡的花果香氣　

有些人會認為免沖水的產品會黏膩呢　（塗髮尾油的感覺較黏）

但可能它是透明質酸的精華液

所以黏膩感一點也沒有呢～～

呵呵　現在每次洗髮後也會塗～～～還有是免沖洗~~

翌日梳頭也是順順的～～～

ＨＫＤ５９／１００Ｇ

一枝可以用很久　很划算～～～

 

這兩枝實在帶給我很大的驚喜　價錢實惠之餘　效果亦十分出色﹗

 

由於LUCIDO-L 免沖洗透明質酸美髮系列 是新品

所以舉行了 LUCIDO-L X 東京星級髮郎 GARDEN 「潮髮之旅」大抽獎﹗

http://www.lucido-l.hk/_ecampaign/luckydraw2010/

頭獎是價值HKD25,000的 4 日3 夜雙人來回日本東京機票連酒店住宿﹗﹗

行程中還包括由日本星級髮廊 GARDEN 的首席髮型師設計新髮型呢﹗﹗

二獎有價值HKD5,688的32G IPAD 一部﹗﹗

參加方法是在2010年11月5日至12月31日之內 購買任何LUCIDO-L 的產品，保留單據正本和產品，到上址網站登記便可參加大抽獎﹗﹗

小妹一定參加~~~ 好康活動要介紹給大家哦~~

再次感謝LUCIDO-L 和PR 的邀請~~

小妹很感恩 有很愛入廚的爸爸 和愛煮新鮮食材的媽媽

他們每天都煮出一道道美味又健康的菜式

使我和弟弟都有良好的體格 而且能健康的成長

爸爸常說外邊的食物味精太多 常吃不健康

所以小妹從小到大甚少出街吃飯

每天放工放學就想快些回家 吃父母作的住家菜~~

因為他們弄的飯菜是百吃不厭﹗﹗

 

但是 隨著父母年紀漸長 自己也意識到不再是小孩子

是時候回饋父母親的養育之恩

除了金錢上的回饋外 一頓自己親自下廚的晚飯

也令父母從心裡笑出來

 

爸爸一聽到我想煮一頓晚飯給他吃的時候

立即說好 而且不停說要教我

我心想 其實他一直都想教我下廚 但是以前會用很多理由拒絕他

今次是我主動煮給他吃 因為我知道 他們年紀大了 一家人相處的時光要更加珍惜

終有一天 我也要獨立 也要照顧自己

所以 今天是小妹的正式入廚之日

以後的日子 小妹要努力學烹飪~~~

希望過一個健康又美滿的人生~~~

是日餸菜 4餸一湯

前菜 青瓜小食

做法很簡單 將青瓜清淨，切片，倒適量柚子醋，上碟﹗

 

湯 西洋菜湯

西洋菜洗淨 煮一煲水 先下油 水滾開下菜 想增加鮮味可加豬肉

中火滾10-15分鐘便成

 

小菜 豬肉炒蓮藕粟米

豬肉用糖、豉油、胡椒、生粉醃好

將蓮藕切片 粟米切段

開火下油 先炒豬肉 待豬肉半熟時下切好的蓮藕和粟米

再下適量蠔油調味 炒好熄火 完成﹗ 

 

小菜 煎秋刀魚

爸爸教小妹劏魚~~ 小妹尚算學成~~

將秋刀魚除去內臟洗淨 切段

用塩、胡椒和生粉醃好 爸爸說加點粘米粉在魚的表面

使煎魚時令魚身變脆

醃好後便下鍋煎魚 先煎一面

煎熟後便反轉再煎另一面

熟透後上碟 ~~~

賣相久奉 但很好吃呢~~

 

小菜 辣椒醬蒸豬肉

小妹最引以自豪的菜式

0失敗作品﹗

先將豬肉洗淨後 先用糖醃一會 (令豬肉變軟的小撇步﹗﹗)

後再加豉油 胡椒 生粉

將醃好的豬肉平放在碟上 加上小妹最愛的蝦米辣椒醬

放在電飯煲裡蒸15-20分鐘~~~~~

大公告成﹗﹗

 

這是花了小妹兩小時的晚飯

原來弄一桌子的食物也挺辛苦的

不過聽見父母大讚「好味」

心頭暖洋洋 辛苦的感覺全消了﹗﹗

 

上上星期六小妹去了「LUCIDO-L」的blogger 聚會呢~~~

多謝PR 的邀請哦~~~在場見到很多有名的bloggers 呀~~~哈哈哈~~~

大會準備了很有心意的cup cakes 和美味的曲奇餅

cup cakes 太可愛了 捨不得吃下~~~

 

大家都應該在個人護理店看見很多LUCIDO-L的造型產品

有髮臘啦

又有噴霧產品呢~~~

其實它們都不是主角~~~

登登﹗﹗今天的主角是就是新出品的「免沖水透明質酸美髮系列」﹗﹗

 

小妹一聽到「透明質酸」雙眼立即bling bling~~

透明質酸在肌膚上有保濕作用 用在頭髮原來也是可以的﹗﹗

頭髮時常受吹燙染的話 會變得乾旱開叉

而且變得難梳﹗﹗ (小妹常有此煩惱呢~~~)

水分開始流失 頭髮便了無生氣

所以一聽到有補充髮絲水份的產品 雙眼發光﹗﹗

而且是免沖水的產品 更令我驚喜﹗

真想快快試用呢~~~~

 

坊間的透明質酸有很多

如果透明質酸在塗抹後只留在秀髮表面的話

便不能滋潤髮質 便秀髮充滿水分

所以大會給我們做了一個小實驗：

桌面上放著兩套產品

左方是其他牌子的透明質酸 右方是LUCIDO-L 研發的透明質酸

而且有兩碟一模一樣的沙

先試其他牌子的透明質酸 從圖片所見透明質酸只停留在沙的上面 沒有滲入沙子裡

再試LUCIDO-L的透明質酸 嘩 從圖中所見透明質酸已立即滲進沙子裡

結果高下立見 LUCIDO-L 的透明質酸有高滲透效果~~~

但實驗只是紙上談兵 用在秀髮上的效果最重要

大會請來專業的髮型造型師Zap Tang來跟我們介紹和使用新產品

她是曾為周秀娜、Anjaylia、Evelyn 合作過呢~~~

很利害哦~~~

她即席為大家示範全新的LUCIDO-L 的透明質酸美髮系列呢~~

Zap 手上拿的是LUCIDO-L 美髮噴霧

它含有雙重透明質酸 能長時間鎖緊水份

保濕力驚人 1g的透明質酸便可鎖住6L 的水分~~~

而且無需沖洗~~~

小妹在場試過 秀髮噴上此美髮噴霧後 撫上手的感覺是滑不溜手

粗糙感頓時消失呢~~

 

然後Zap 再教大家使用LUCIDO-L 的透明質酸美髮精華液

這枝是秀髮的精華素呢 有特強滋潤塗層為秀髮密集補水~~~

起長期修補受損頭髮

塗拭在半乾濕髮上 再用風筒吹乾秀髮

效果：

左邊 沒有使用  右邊 使用了LUCIDO-L的護髮產品

左邊沒有使用LUCIDO-L的透明質酸精華液 顯得粗糙乾旱

但右邊使用了LUCIDO-L產品後 顯得順滑有亮澤~~~

 

嘩~~~ 活動完結後 大會給每位blogger 一個袋子

除了 LUCIDO-L 的透明質酸美髮系列外

還有另外的禮物呢~~~

原來kiss me 的mascara 也是她們的產品﹗﹗

小妹回家努力試用全新的 LUCIDO-L 的透明質酸美髮系列

試了幾天 效果很好

下篇為大家報告~~~

STAY TUNE~~